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2012年03月のエントリー一覧

  • ブーム到来? 塩麹。。  【Vol 1114】

    最近、よく聞く〔塩麹〕、、、通常の麹、と言えば「米麹」のことですが、それに塩を混ぜるんですね。手で混ぜるのが大事、だそうです。この後、水を入れて混ぜる、、、終わったら、『約一週間、常温で保存』して出来上がり、、、とのこと。この〔塩麹〕を売っている業者さんの手がツルツル、、、やはり、麹が肌に良いらしいです。これは、女性にとっては、、、うれしい情報ですね。■女子ゴルフ・プロデビューの斎藤選手が優勝・・...

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