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2023年11月のエントリー一覧

  • テイクアウト専門店。【Vol 4676】

    コロナ以降、世の中で変わったこと・もの、、、ありますね。いろいろな業種で起こっている変化、、、そのひとつ、、、牛丼店・吉野家で、テイクアウト専門店を増やしているそうです。お店で食べるか、テイクアウトか、、、その比率ですが、今年の中間値で37%超えているそうです。私の想像よりも、はるかに高い数値です。そうですか、、、固定費と売上げ、、、それを考えても、テイクアウト専門店の方が利益率、いいかもしれませ...

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