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そして締めは、ねぎとろ丼。



これ、写真で解りづらいかもしれませんが、、、赤く見えるのが「トロ」なんですが、、、見たら《乾燥しているマグロ》という感じなんです。イメージは、フリーズドライですかね。店の方いわく、、、『ご飯の暖かさでマグロの部分がトロトロになってきますので、そうなりましたら醤油をかけて、召し上がってください』とのこと。これも美味しかったなあ。
ご希望の方、(この忙しさが終わった後)4月にお連れしますよ。
もちろん、従業員Tさんもね。。。
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200:よろしくお願いします。 by 従業員T on 2009/03/09 at 00:22:32 (コメント編集)

ジンギスカン&ねぎとろ丼、魅力的ですね!
ぜひお願いします!!
ジンギスカンは札幌で食べた事はありますが、東京では食べた事はありません!!
楽しみにしております(*^_^*)

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