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片栗粉。。【Vol 3752】

Yahooニュースを見ていましたら、
片栗粉の家庭用は、大容量に」という記事がありました。

201014 片栗粉売り場

巣ごもり需要で、家庭用の売上げがUP、、、しているので、
サイズを大きくする、、、というのですが、
業務用(販売)が落ちているので、痛しかゆし、、らしいです。
さて、片栗粉と言えば、カタクリの花、、、
群生地というのが、あちこちにありますね。

201014 かたくりの花

きれいな花ですが、ふと疑問が、、、
片栗粉は、カタクリから取れているのか
主婦の方なら、ご存じなんでしょうね(^-^;
実は、市販品はジャガイモのでんぷんを使用しているそうです。
だから、《カタクリの畑》というのを見かけないんですね。
ジャガイモのでんぷんが、(カタクリと)ほぼ同じ性質
育てやすいから、という理由だそうです。
勉強になりました(^-^;

さて、水曜日
今日は午前中から外出、その後、提携先(葛飾)で在庫チェック、、、
ほぼ会社には、いません。

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